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[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 b$ K; w; K. G0 K. ~: B3 w
半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両5.39.217.77" {6 n# _2 F7 B. |0 o4 X

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調味:         ' C( _3 s6 e; I- R3 y7 n0 x0 P
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.775 v' G: \! G5 m2 D2 v& u
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2 C. j7 P) D% Z4 W  j, u" `做法:         , F$ E6 F% C6 k' V7 U' j
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。5.39.217.77, \; h6 V7 j1 t( P
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2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# i0 x8 o  j

$ L- z( d" I! M: X1 \8 y" r  z" T$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。
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