材料:
, Q3 |6 F d3 k7 ~- `5.39.217.77雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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調味:
) _& t; I7 e% E8 l! D' ^8 M( F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, O* l; r/ x# f6 w0 }7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇$ z0 x( K6 n" E% D, e
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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0 S6 ~( v% B3 \7 a# G2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。5.39.217.772 | ]9 ?2 f' t6 g0 z
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。5.39.217.77- }1 w& z. H g" x# J* u
6 y! R: D Z5 d4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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