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[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 E5 S' j$ W' b4 k4 O
雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙) u9 H8 F/ H) x* X
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調味:
# j& v* a1 i1 ]! d7 utvb now,tvbnow,bttvb調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ s5 x2 X) V1 R( M4 K. f

8 \9 V- N( i9 _做法:        
* l3 I2 U- J4 Y& B( ]) ?! l1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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6 d6 s  z' d& {9 y4 m  S5.39.217.772. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n- L( f0 o: O' ^4 T

- U9 d  s& H' U5 T4 X/ A3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。
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