材料: 5.39.217.77: X) W% }8 I5 j2 P4 {' j2 d
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙5.39.217.77( L9 N7 z( X4 ^
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調味:
; Q8 d- j- q2 ~% c I$ M調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: + c1 f# [: Y! C# j: `" H% Q- U) H
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' n7 j& l! n( K0 v: p! \! E9 [8 z9 h' C
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。公仔箱論壇( ^; E' P! r: e, x' s2 X# R
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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1 s& L3 t2 m1 A. k2 R公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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