材料: 公仔箱論壇7 k# v1 |8 x7 |
子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻& J, R# I; [2 n# C7 K
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( Q' E: \9 {2 h9 s. i# @* @
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙5.39.217.774 x0 }& x0 p. m3 \& E1 o
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( Z8 y- k( Z5 ~$ G- d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! r( n* q) H) h# E" t& Y/ Z1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U e2 z: e# H* z( \
* \- ^2 x8 C/ [/ F3 ~' t5.39.217.772.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。
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3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。
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4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:20 PM
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