材料:
9 Z# Z d# p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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9 ^) ~# }" F W1 S5.39.217.77調味醃料：
' u4 a5 x& U# y1 H: l$ _ s" P( a2 C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.775 ^% P1 h- E" l, n
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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9 N6 J- H7 A: g7 b5 ?; R8 s2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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+ Y: k) o6 y8 L C3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇) r/ L5 o: X' E7 ]
0 I: Q b1 C) L4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。 |
發表於 2014-10-21 06:31 PM
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