材料:
* ?( Y! y! f( N5 O8 o6 G. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、希臘無花果5隻(切片)、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
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+ T% [4 O" h' Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.775 J [3 U: i1 U
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇 ]( i# n1 A6 u# ?: j! `
, N; b- f) {& H+ Z公仔箱論壇汁料:
$ `6 r3 Z( P0 u0 g) j上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇( X! n* x- R0 R4 P, }8 C7 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | ^ v1 l6 C* C: i: k
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做法:
3 j$ x1 O6 N, @( Z5 t7 c- v1 ^5.39.217.771. 豬扒切開成2長件,清洗後隔水;吸去多餘水分,與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。
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1 K9 G1 r7 f# @# ~" A公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾,下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 O5 r0 F5 J, Q! Y1 k* C- c$ S
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3. 加入汁料煮滾,不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。公仔箱論壇" [0 a7 f$ F. d- A8 O$ A
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4. 在豬扒上撒生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油,放回汁中兜勻,撒上芫荽上碟即成。 |