材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( N0 _1 c8 Q* r
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 l+ i1 J( o5 ~) @1 ]0 q
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調味醃料： 5.39.217.77% J7 Z0 y5 U5 e3 b; Y
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 j8 w+ u+ ~' ]% T6 A) z
上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許' M2 |) ~; ] P9 e8 s% R
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做法: 5.39.217.77$ P. W [3 e, V6 o2 K |
1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5.39.217.77$ B B! C( E: h- l
1 ]8 L1 W/ L [2 t. T% r7 o1 a" w2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。7 D$ A3 p% ? \" E9 L2 T* C, A+ z
5 h8 M7 I+ b# n2 A9 r5 e3 e* o5.39.217.773. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ W0 J/ X2 }( q$ [% d/ c }- j
2 F/ s6 V, y: A, w公仔箱論壇4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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