材料:
& g. j, @% l" W! }7 ~& U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 ~$ a. G9 N2 P0 j" x4 I, t& m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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0 n2 X! w, n: g& F$ W做法: ( W# |% t( ], W! F6 v/ j7 s
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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9 u A+ D- o' l/ m2 i5.39.217.772.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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) L1 a0 M6 D! }7 n# d+ `% g公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。- u" O |* k- N( p
$ x, Q& c8 n/ o# Z2 c3 \5.39.217.774.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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