材料:
|# b5 `) M, d0 I4 C$ }去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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0 h1 j/ u, t; b- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 f, F% U# E8 p* u4 b9 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許. ?6 O6 b* f3 b% N
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% H/ \) N1 _. ^3 }5 D3 c公仔箱論壇做法:
$ Y2 l$ `! w9 A1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇: O" `: t( U6 m
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。# O, ?* D: c& E3 Z( S
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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; `% X1 _5 {- }; g9 J5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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