返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

材料:        
/ b. c8 e1 d, _: W公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻(浸軟及切條)、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙/ s8 c! p/ J& T6 S) ^
5.39.217.77% k# _/ q1 ]6 d

& U+ v8 L+ ?9 v4 r' j( x3 rtvb now,tvbnow,bttvb調味炒菜調味料:
! @' Z7 D. s1 D6 H5 Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒(略拍)、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料(梅頭肉): 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 m; _& t: E& v/ t) \) Y/ k6 ^& R
6 H2 E2 p3 ~4 s3 [; o6 h& T
芡汁: 5.39.217.77- r# x: O( g5 M7 z
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇+ @" l! M' o5 U4 |* e8 `) _

& B' k+ O1 d2 Z+ o0 a. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z: b0 H- ~& ]6 g, w7 O) O做法: 9 [5 x; P$ [( n/ p2 ^
1. 梅頭肉切片,與醃料拌勻;冬菇浸軟後切條;白菜仔沖洗乾淨,隔淨水。公仔箱論壇6 G- S6 [) d- j9 e+ `" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% U, P) V4 r3 m; c( k' h# \2 H
2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加入炒菜調味料拌勻,加入白菜仔炒勻,可蓋上鍋蓋待片刻;其後炒熟,取出上碟。
: e- K) g, [, t. J8 D9 U  X公仔箱論壇* F# [: E1 O  ?5 ]; O5 V+ U
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油,爆炒肉片及蒜蓉,加入冬菇齊炒,埋芡;淋於白菜仔上。
返回列表