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材料9 c2 ~# b0 x9 S6 f3 r, V
豬五花肉片 150公克
1 h1 U$ }9 f7 k 韓式泡菜 150公克5.39.217.778 S, ? `6 r% |, e. B+ X2 ^* `8 p
豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# x/ i( \$ _. {$ [0 n
韭菜 2株
! N* E% k: v" P# q0 w) X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 [, ~9 l1 L5 L+ Y) B
蔥 2支5.39.217.77! F5 c/ {+ @5 ^$ p& Y4 C, p
泡菜汁 100㏄
. F! h0 |3 ]% h; l 水 適量
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# t) L0 G; s) B4 h A& J調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 d$ M8 T$ q" R/ E/ v; t
A.醬油 30㏄
6 ?, G- H- u5 {2 D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄' }0 I: O$ K7 j7 y c6 W) W
糖 6公克5.39.217.77& Q5 D; I4 K0 L8 o5 E$ E) E7 m
韓式辣椒醬 15公克
% `) C$ k \9 V* e8 |" ~6 l' e B.蒜泥 1/2小匙
3 C0 [' c$ ~; t0 d4 a8 v8 f5.39.217.77 薑泥 1/2小匙
( s/ p5 i* y, m8 s1 [- B$ Etvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 適量5.39.217.77% z& S E/ a* g5 i7 G$ R
C.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" a5 [: e0 s. {
白芝麻 1小匙
& q9 ]3 J5 Y9 W公仔箱論壇* f6 i6 |* ?$ p3 P/ r/ E( t+ }. i
作法
: D9 U. l0 a' ]2 X7 k" z1 E公仔箱論壇 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 公仔箱論壇$ p" m1 \% E1 B% l& u* K6 a/ E1 u
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 o1 ?/ b/ [) ?+ l* Z3 Y9 S( H公仔箱論壇 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 $ t0 M' w& f1 A; a" }3 o
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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