j+ s1 k8 m2 I8 {( [) V) V: S. e+ r5 C材料
( {+ [2 c) C& V2 f# B 豬五花肉片 150公克
" p; M* Y, A C. ? 韓式泡菜 150公克
' O, u# p7 o# }) G5.39.217.77 豆腐 1/2塊公仔箱論壇 H5 m0 T, \7 T' Q5 B. s, ^
韭菜 2株5.39.217.77* w9 k$ n; \4 t2 q7 c8 W- Y
香菇 2朵
9 j$ d$ ?2 x$ _1 b1 |公仔箱論壇 蔥 2支9 G; z; X- N) d" ~0 H, m+ s
泡菜汁 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ E" ?) h( {$ c8 ~
水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 F- W2 r& H2 s
" j9 h6 K. w5 {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 M* B" ]4 X( e. }* I7 d
A.醬油 30㏄5.39.217.77$ E& ^+ ^7 `$ { ^0 r2 o0 S
米酒 15㏄
' d+ b, I6 K! o; v5.39.217.77 糖 6公克& Q! O$ D7 r6 k. G0 A( ^
韓式辣椒醬 15公克
* a9 O8 l* U+ n; v: Z6 R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb B.蒜泥 1/2小匙
9 k2 T h$ ^, G" f+ l1 o) C 薑泥 1/2小匙
, A- ^" v' J# j% c& {) `9 l4 ` 蔥花 適量
0 ]' q; S8 d1 U: f& s5.39.217.77 C.香油 1小匙
, ]) E/ |3 P: g. C 白芝麻 1小匙
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$ A) D" I& }9 ^0 ~' d' O5.39.217.77作法
# D4 w( E$ L9 ~" V8 F( b 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 公仔箱論壇, n, z2 d6 y8 w7 }4 H( a
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 + y/ t( K. I% z$ _
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 tvb now,tvbnow,bttvb' s8 m$ E% U7 T) }
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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