. q& ?' n2 c& e# h公仔箱論壇材料, y+ _- J6 P5 f: @6 s2 \7 K# f
豬五花肉片 150公克
0 ~# C6 D2 w# `4 E$ I9 q5.39.217.77 韓式泡菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 S& ^6 i% a# X) [1 U
豆腐 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) z: z5 @+ X( ^: P6 n' c
韭菜 2株4 M) \) j& N9 n: V# ^$ o
香菇 2朵
/ F# f, h1 G$ b% x$ W' z6 q9 W 蔥 2支
3 S) H2 ~) ?6 q7 s% f5.39.217.77 泡菜汁 100㏄
" q5 y$ k& q! k) E: y 水 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 U( i. Y. _1 }) c" {
. E. Y# K+ G2 k' J/ B" P
調味料8 j# {& E8 |" ?
A.醬油 30㏄
# V9 Y( z5 X8 t) ~" q* P* c( `& S5.39.217.77 米酒 15㏄5.39.217.776 {1 @" X. I* R& V
糖 6公克
* N+ r$ S$ b. j; h$ S9 m _" b 韓式辣椒醬 15公克, Y. e' E1 a3 M& B b* p& h
B.蒜泥 1/2小匙4 ^8 H6 I/ f/ ~' r- q+ F
薑泥 1/2小匙
5 T! H" r# n+ K( R' x( Q" I公仔箱論壇 蔥花 適量# D7 {8 `+ K2 g) c8 }
C.香油 1小匙) Q2 G; S. G6 I* w( _
白芝麻 1小匙
0 r2 J9 B" B% G3 ?2 M0 E; Z: @5.39.217.77
! |. K- X, y% k) _* [3 }作法 tvb now,tvbnow,bttvb: u6 L* q- ]( ^% ?, \ Q# z9 Q( F
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
]( }6 d; ^9 X 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 \0 z* Q4 S7 b4 G3 vtvb now,tvbnow,bttvb 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 . K: A9 Z9 D3 ?) d% D% m) z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
| 