3 h, z" X1 ?0 D' J' @4 r% H2 {: z材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o& V. b- I3 B# `2 K: p
綜合魚漿火鍋料 150公克
7 o/ I* M! r0 {) O, k5.39.217.77 韭菜 3根tvb now,tvbnow,bttvb% m$ [8 [0 U0 e0 L
糯米粉 4大匙
/ H, `0 F) J+ @$ H( _" f4 w2 S5.39.217.77 水 2大匙5 U: s) k2 a, G8 g7 o, Z
蛋 1顆公仔箱論壇* w5 }7 n: ^* p. T
熟白芝麻 1小匙
& p2 m6 Q* a U6 C6 ]* m7 B- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k { o3 d! ~9 {8 P
調味料
: ]4 W6 H, S- N& f1 y' c! l; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, h" D6 o# f u; l) T/ X3 Q3 y! X' P4 V
韓式辣椒醬 1小匙' M& R5 a0 h. d/ B9 u
蒜泥 1小匙
) J' o# P0 a+ w5 F0 }5.39.217.77 醬油 1小匙
/ c5 k( f' B0 D. Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 _& k1 X3 N1 }& f5 r
作法
( q0 o6 ]4 ~7 `6 Y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
; S# b2 R3 z3 m# C/ z8 m+ S 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
& x' |- C- R, u% M: W \ l公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。
3 z2 m2 k9 b& J4 O6 f xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 5.39.217.77- v8 g, N, B1 ?7 ~0 _) A6 \% C
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 公仔箱論壇' X: c, {# E* ]+ F% i* X
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇/ ~9 w4 ~3 p& ^9 Z' G( D
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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