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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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7 g' {# T$ h2 f1 N' E+ Z. n0 e材料
8 ^3 ?7 g5 i: K1 ^( g. ~+ B1 `# b    牛肋條    500公克公仔箱論壇5 E( e# E) t, x: p3 [! W5 N  A, q) y
    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb* u$ ]2 O* ^. ?' m1 ]) E' H7 s
    馬鈴薯    150公克
8 }$ y; d  Q; a& p& u: a0 j# \tvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆
/ ?/ ~- K  i- ]" e1 E, O8 p    蒜末    2茶匙
+ q, ?) C9 e9 t9 v$ L/ L% @公仔箱論壇    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n; d- e5 N% Y4 N6 O
    市售高湯    600㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 S0 l. A: b; J

  h0 m: A$ ^0 G0 ?+ I  w& O$ C8 m調味料tvb now,tvbnow,bttvb" O8 ]8 ?0 h& w0 E% l
    紅咖哩醬    1大匙
- e8 M  R- K8 j# ~0 W7 I    雞粉    1/2茶匙
& E. Q& j$ G7 r2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙
/ F4 ?3 |+ N2 N  Etvb now,tvbnow,bttvb    糖    2茶匙
; `( N4 r8 B0 l$ d* d: z& |( E3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ X+ n+ W& Z6 Y' ~+ ?$ ]' Y& u+ _
作法     
9 T+ Y6 N! s8 ?0 w& y# x3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
, N9 ?6 D) q8 ?4 Z' G( W2 ^; K+ _( X. H9 y    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     1 i: s% j% u6 X! \9 r$ q: {
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
: U; d+ a2 d, ]" N    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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