返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

% V9 H# W& u6 _0 n% Y7 l

7 v8 o, `% i0 d% ^公仔箱論壇材料
7 _# u( A" z! }/ x- ]1 r    牛肋條    500公克
, \5 G* B, @+ o6 A7 n+ l    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇: {$ l8 t  A- k" D. R
    馬鈴薯    150公克# x6 X$ P  k  ?, F4 D. {( L
    洋蔥    1/2顆
; k' ^' ~1 S9 r: O    蒜末    2茶匙
) J  {* {' i" e    椰奶    3大匙公仔箱論壇7 [1 ~+ T: Y7 j2 c8 x. b
    市售高湯    600㏄
+ [4 g& Q  i8 ~* V% L/ o公仔箱論壇
, o7 ]2 N( L0 x/ k$ b& p; g調味料( L2 ^; I1 z1 G/ p7 l4 i
    紅咖哩醬    1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. Q9 @! f- L8 I0 T+ ^- A% E- H
    雞粉    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W; H1 _+ N* ~9 W% c
    鹽    1茶匙. c5 ?1 ]" Q4 G& @* ?
    糖    2茶匙
3 I& n6 T; Y# C0 ztvb now,tvbnow,bttvb" w* o: T1 w. M$ D) c( m5 q2 `
作法     
" o& B' r+ ^4 v公仔箱論壇    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     tvb now,tvbnow,bttvb7 A) x4 j: @6 o) Q
    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     * p4 ]6 U' U! V; r: {
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
' W& k- q5 |7 G) Z6 @+ m# Mtvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
返回列表