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材料
}5 m; O5 E& o& b9 m A.豬五花腩排 500公克
! S( ?; l! ]& c# d6 s& Q! X 馬鈴薯 150公克
% E, v7 L3 p" j) b1 U8 ] 咖哩葉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& D0 p: P; ~; P' `0 o% q9 n
雞心椒 3顆tvb now,tvbnow,bttvb h6 d" x8 h4 ^7 d5 ]
洋蔥 1/2個 : d1 ]* o9 F$ u% s$ y/ k; w; l7 c( R$ I7 t# m
紅辣椒 3根& K ?, c$ r5 `9 e! d7 C+ W7 f
紅蔥頭 40公克5.39.217.77. x; d$ A2 t& j
蝦膏 15公克$ T/ n2 `) t" |2 x5 a; D; o. r$ B
蒜仁 30公克
, d; e( \# ^7 W( D! U& `$ B公仔箱論壇 薑 15公克, X* N0 A5 i7 J# K; b! H) U
公仔箱論壇5 V/ e0 O D e( }! y! z \; ^
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# `. d3 ~0 M/ }; p
咖哩粉 3大匙
+ o- C) J; G/ v: ~' t* M$ C 細砂糖 1茶匙
& `2 j4 w3 C) T% w1 T' I! |0 }# K& ^# A5.39.217.77 椰奶 3大匙
, ^2 Y8 {" `, ~& G8 M- itvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇5 U; `% T( u2 }/ G
水 500㏄公仔箱論壇9 N3 a! ]4 k( y4 f
9 O9 o+ E) | S作法 0 d' l! x) l0 G4 ]/ g' F
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 r* k, y4 W, V
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
$ r& X6 r2 _ k+ n9 ? 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 5.39.217.77$ Q0 o- J( y/ a" v
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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