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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料5.39.217.77/ G+ b( W# _  }/ Z; U8 O
    A.豬五花腩排    500公克+ G" J+ I" A3 y$ R* w' l& S
    馬鈴薯    150公克
, ?7 f! Z& d2 `# ]" R& ~7 ~7 {公仔箱論壇    咖哩葉    1支公仔箱論壇( ^5 }# K9 E- S: K$ u# F
    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; m* C- ?1 A- X2 G; \: ]
    洋蔥    1/2個   
" i. @1 }- @" atvb now,tvbnow,bttvb    紅辣椒    3根公仔箱論壇; b0 Q. U9 `5 \: W. Q/ x. a1 b* [
    紅蔥頭    40公克公仔箱論壇% L% f3 E/ i4 |; o, E) m  G
    蝦膏    15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ G1 W! y. p4 ~, O( ^  w- Q% a) F
    蒜仁    30公克
/ K9 j- M: x$ g7 C- r公仔箱論壇    薑    15公克
/ j: W2 s1 r9 L- `, X/ y" W/ itvb now,tvbnow,bttvb
. ~, ~. C6 h6 U0 p調味料
/ c% ?0 W- m  C5.39.217.77    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& N1 C" R' C% P
    細砂糖  1茶匙
6 x4 N% H$ c- h3 P) ]3 a% `! P公仔箱論壇    椰奶  3大匙5.39.217.77& S1 @  B" u3 W0 V$ ?
    鹽  1又1/2茶匙
7 }% X1 c" u" |4 ~8 p8 O    水 500㏄
# Y( S7 r5 c% |: V9 k- a3 ?3 O公仔箱論壇5.39.217.77; [$ L9 @8 r2 J, h. L3 p8 H, C
作法     5.39.217.777 }4 W4 h, o2 d+ Q; @
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     公仔箱論壇9 H, h3 {6 G3 n1 Y6 N
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     tvb now,tvbnow,bttvb  s% T* m) K' L
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
) `/ z) d/ G+ ]: t2 b( w' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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