材料:
3 T. ~; }4 i( |6 c* K9 j$ i& z9 u+ Q) g5.39.217.77龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
7 b& V1 L; p. t6 Q5 R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 }8 a( ~- N, D- {
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調味:
+ W$ _4 K( X; E雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙, ?; L; k! t9 T; m
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 u" q% x/ O5 a4 M7 W$ g/ e
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。5.39.217.77. B U* B% F7 C9 [1 K0 Z1 T
, q9 ~/ e x( E% Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' S, M3 ~* N: \
' Y; N& X, u s) m' u& m3 D& {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇, m7 h% f1 h( R* q2 e
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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* U3 c6 u. D) J" v! n; n5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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