材料:
" g! y# q7 c$ _# x煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半 `; o$ H; V1 k" N! w7 k5 @# G- S
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調味: c; E/ ~7 ]. M" l0 F1 N
汁料：
( A9 R& o! }5 L/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L# E) J( n. O
/ Y: C6 u% L1 C2 n' T8 a' Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 x$ P; ]) s. H# t" j
做法:
" l2 f. n7 b! k; }5.39.217.771. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇* F p+ d& G3 }$ z. M' j6 k9 d
, Z2 ]& v' e, G" R( g5 [! p5.39.217.773. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。( A7 G1 H j/ n4 v& _+ a
- D. d3 E" V$ [7 |2 _% r5.39.217.774. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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