材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 G: X- i' Q8 ~/ E/ i2 W
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
$ g) S3 J0 O3 x
! g' _( |; S6 U# o& {6 _, I+ jtvb now,tvbnow,bttvb
; C0 E. {: G2 M' ^. V公仔箱論壇調味:
" n. V Z1 y; q! [7 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛肉）：
+ n/ D/ @0 }$ C1 Z! J, i7 D- x4 k! X公仔箱論壇生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
/ u5 U. o, o+ h4 c
' H* Y' H. F& N& c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# O6 p& N% M0 J, y b7 u
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙8 t- Q7 e) S% m( l. f
& n3 r: B9 v6 I' Q% X
E: W, a( E# I* w. |% m( Y- D公仔箱論壇做法: $ q5 D4 x8 t, d5 z+ X2 w4 F
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- p' |9 h% g: J, Q$ R
) f, j ^ |0 l O8 {4 A
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
) L. A: J/ O: B) w8 i1 m* m
+ K9 r# _- d+ z5 ?- {! J) H3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。" {) x# X. |, t- Q0 E h' i
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: }1 z% j9 o% d' A
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
| 