材料: 公仔箱論壇2 ^( i+ w9 K. k0 f8 p( W% |
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:
- n1 d, D% H( h" ^- h9 x公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, K, m( _: k4 ?. C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; x& n5 V2 y% @( t7 J, N1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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3 S' }6 I7 K7 S2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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4 \- i% ]) G3 p% |% s3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。公仔箱論壇2 l( P* o- H+ p1 C7 i4 f1 v; j' Y6 q
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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