材料:
" e( a& j* \# l8 d8 B$ q1 ?蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙% X* f; C( a+ }% T0 }
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調味:
& E M) f! N, Q3 {4 q公仔箱論壇砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 M) o. D$ {# r) |: O h; r) p
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3 j8 ?* R, [0 _ M' f5.39.217.77做法:
0 m7 ]3 K/ h9 L# L ?6 j6 |1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 m9 P5 `) U4 k9 K
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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* j. A$ A$ ?1 c8 x/ Q& b. v1 a3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。5.39.217.77/ @( i: }3 W% R+ t4 C. f# ~# c
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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