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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

材料:        
. J- P# n. @2 o, r# m去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味:        
# h+ e$ q9 u# ^: I3 g% {6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 d, l. B4 D

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$ _' Q+ U% h* K8 L* \' U公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 N  Y4 l4 f% y( l* W
1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇) M6 k" L0 ^: \; r5 W

, U2 R5 ]8 Y1 g/ a5 e3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4 J& ]! S4 Q: d- i% F' ]' }5 p: n7 v+ {公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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