材料: 8 d4 ~# A. O1 d7 @% @6 v$ t
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* D( n: ]* v/ y$ E, k
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* E7 E2 y. A% p7 h( p5 v3 M5.39.217.77調味:
9 _4 p$ e( m% z3 g5 m9 a1 Z公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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1 s( H+ i- a2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇$ f8 M, w% d& u9 p% z+ a8 b* v
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟,待涼後切成幼粒。5.39.217.775 @7 E+ t2 l! m+ l
9 d9 g5 b# v# n3 o# d8 G t公仔箱論壇2.馬碲切粒,毛豆仁用鹽水焯熟。2 G. E2 Z. X6 N% E* Q) R. V& I1 o! G
3 ?) Z- P" P1 _/ ^# _2 n公仔箱論壇3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉,加入馬碲、毛豆仁略炒,然後灒酒,注入少量清水將食材拌勻。
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4.加入果醬、五香粉、喼汁,再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時,用牛油生菜葉包裹即成。 |