秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。5.39.217.778 C# c2 |2 x( @* O
6 i, S" B: ~ L5 l9 B「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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( F1 C2 e2 l b( m( d9 T( P2 q東海堂
6 J+ _# n& x& S6 {3 o5.39.217.77地址：灣仔港灣道海港中心5.39.217.779 ~. Y/ `4 n% F
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秋梨之戀 $220/1.5磅- a4 l8 c8 C' P) `
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。
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1 U. t! A+ h1 `1 c5.39.217.77秋之梨慕絲杯 $22
1 ]+ a2 a# k% L8 }% F& otvb now,tvbnow,bttvb白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。公仔箱論壇 a' L% [- T" W" ]0 y" a. z9 m
4 `* q& ?! P* ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb秋之梨蜜糖吉士撻 $186 O- m3 O$ T% w- [, Z) \
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。
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秋之梨卷 $18
- n4 X; }2 B+ |+ g7 c5.39.217.77軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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