材料; t& ]" | x4 m% U
去骨雞腿2支8 {3 W% [% F: q1 ]9 k0 i
蒜苗1/2支
/ h% {) h I( c+ l. R6 Q9 C& o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲100公克5.39.217.77" _& l- }8 H( {' U
沙拉油2大匙
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/ U# P* t1 P' d7 Q# \. k; u5 R醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 C2 U* t1 i' e1 B7 o; p' p* h
醬油膏2大匙
E. ~6 \) g7 Q, @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙9 K; V5 G& T6 l5 q/ D
米酒1大匙
. k- X( ~+ r6 G5 T- E S2 |香油1大匙
6 h/ N) x! V+ j6 ntvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙
% L0 V; X! K. J5 Q" _8 _tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉1小匙9 U- R' g T R1 @! J
太白粉2小匙1 I: N4 R( F, R1 y; M
蒜泥1大匙
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作法
5 R7 k9 T! t2 w) n1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。" }8 ^+ }. L1 n1 {( a
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u f' m! z6 t9 `& L$ b
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。# d$ r! U+ J6 ]$ o: V
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。# K* c; F! w _$ G! N
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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