材料
* O! g* P/ n! l3 V( x" \' w7 C6 w5.39.217.77去骨雞腿2支
6 a' ~: m/ E" {0 N5.39.217.77蒜苗1/2支
1 C* E |& ~# {" x% \ n! r' Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克5.39.217.77% h6 x" Z: o+ v4 {" R7 G. o
沙拉油2大匙
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8 X z) ~9 q! m3 c9 ?: vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
$ c) g6 a1 c0 d醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! R$ H/ h; ~
胡椒鹽1小匙
" U, b( X- m! ^5.39.217.77米酒1大匙
6 e6 R; ]+ N8 N8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙公仔箱論壇 \ m7 V' ~9 L T# Q Q" S+ _
糖2小匙
1 x! i/ v7 {8 \2 [ E5.39.217.77雞精粉1小匙
7 ?; {# p" @( k) \: C5 {: M5.39.217.77太白粉2小匙
' W' s& }; }7 K& \7 E* \' _& }3 |公仔箱論壇蒜泥1大匙* H6 M# c3 u! g* q3 z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 v% ?# _, ?( n8 w8 j
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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* \& O5 K- S5 H8 E; I: D: K, V4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇; u& Y) U7 @7 U% t- }2 n# |
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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