材料. x" @% @5 T5 a! b% b
去骨雞腿2支
3 ?5 q0 Q0 s# x) N公仔箱論壇蒜苗1/2支' F: X- T3 N) J: r: M
高麗菜絲100公克
2 H) g" B0 p a; D9 m9 Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油2大匙
5 c: @2 M( [6 h2 }9 x$ d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ s( s" i9 a% T$ t* n4 ]5 f醃料：8 V( P' Y7 \, m( Z/ ~& R5 r* j0 d1 S
醬油膏2大匙
4 p- n9 i! }! e2 A公仔箱論壇胡椒鹽1小匙
6 N+ c. k* I" }: d公仔箱論壇米酒1大匙
T+ x$ U. r1 W香油1大匙/ c+ k" l3 I8 ?2 j' L( C
糖2小匙
' L9 P- r6 I% q/ ^' t' }' i5.39.217.77雞精粉1小匙公仔箱論壇( C! |5 M% o! N, U, u9 h
太白粉2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 m9 p! Q2 [+ {2 i
蒜泥1大匙5.39.217.77( w/ v2 s1 u- }5 Y- m# N
tvb now,tvbnow,bttvb3 `# E3 J% e% c' p7 N7 F4 x1 d8 S- H
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作法公仔箱論壇9 z2 y9 D- o7 \: H
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。4 ?" `# ]9 E5 g: E( [, O
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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, A0 ~, w2 e% s* i) `6 o5.39.217.773.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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# G) n) m% G6 C$ E/ R- K0 @; R4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
* X: A- X+ i8 O1 V' Y8 i# t$ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* v6 V8 F; U7 m, h8 m$ l! H2 S
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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