材料3 f! I" \# n! ?) e. h
去骨雞腿2支
6 G3 k# D- ?* S6 P4 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗1/2支
/ L' ?6 V- D2 Y6 Y公仔箱論壇高麗菜絲100公克
& l2 O' c! q4 m/ \$ S8 P沙拉油2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' Y8 I6 h0 R/ O% t+ B! Y; H
醃料：$ |( ?5 ~ j) V [3 ]4 F5 _
醬油膏2大匙
5 _, l! [. v; H9 H胡椒鹽1小匙. U# C4 ?$ j2 I
米酒1大匙
: r6 U# ?& F" y8 p* wtvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙
( e& ]+ @) ~) K1 e6 h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖2小匙
/ ^" X4 t, U: g/ ?公仔箱論壇雞精粉1小匙
* e4 e5 Y7 g8 d, O+ \太白粉2小匙
+ p. \& [' g, Y3 Y& i5 \# k/ y/ P蒜泥1大匙
; {6 L% O* j! X1 v7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ u8 L+ y% f' L5 Q
+ c7 A5 B% h, {tvb now,tvbnow,bttvb作法
/ M, w, h$ H- h5 N% ]" i! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。7 V2 t, `7 L: G; t* h, m
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s9 O6 F5 Q9 l3 i3 b9 S+ m+ g( X9 ]
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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