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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料
' c$ A. u) ]; O% ?+ u$ W/ i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿2支
9 W6 E. ~  `( q( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗1/2支公仔箱論壇& w$ l1 C2 @% o) Z% y7 R
高麗菜絲100公克
/ c  h- g5 V% A沙拉油2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( ]6 L2 Z8 c# ^0 b# p
tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 s: n4 ]% \" D! E
5.39.217.778 }( y, e! l6 X1 j4 }: F% ^
醃料:' j% R% j7 V+ O7 u
醬油膏2大匙
+ i; |( B9 w5 |- V0 _6 n  T1 W! K公仔箱論壇胡椒鹽1小匙
9 j; r3 U) A2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  M+ t  \$ g3 Z! W5 j6 I
香油1大匙+ e( u, A% L7 I& ~+ _
糖2小匙
' X1 a3 J- I5 E1 }1 Q雞精粉1小匙
- s4 u7 B9 v$ u/ Y5 P% z/ U* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2小匙
) x/ G' @- i) ]6 V1 |2 t1 j0 p, Htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1大匙5.39.217.77! }' r& R4 h! T& v* q2 ~. x% k

9 P0 B$ _4 W( i, P/ [2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U* B6 J1 b2 N; b5.39.217.77作法
: S' F7 q5 g! q2 {6 u) F1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
+ S$ w$ O3 u+ r1 `4 S2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇1 _$ d4 q& O/ q: }# n2 }5 n
2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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. {) Q4 f8 m9 {- t" N5 u公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。公仔箱論壇2 `3 G: r, C  N0 F4 c+ u; F
5.39.217.778 ?# Q0 e1 b/ x: W, w5 l6 L
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