材料公仔箱論壇0 J( ?5 C8 g- u, U1 T
去骨雞腿2支
* h% N; n/ U7 d$ [蒜苗1/2支: z, Y- r& g b% j; v e
高麗菜絲100公克
5 _- ]/ f+ m; w/ P" u/ o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙公仔箱論壇& u0 m k* s* T! \; }
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# k! ]# l3 f/ `$ s% A. Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：
V. n$ `* F9 v1 k0 N醬油膏2大匙
% X. z- z4 j/ \/ W) i% v( |. o5.39.217.77胡椒鹽1小匙
% ?# \6 b4 @# f7 ? ntvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙9 z% A7 ^4 Y+ X8 D! f
香油1大匙
1 |9 X5 F9 j2 I( w; b% L糖2小匙公仔箱論壇& [( S5 ?9 e! G5 P
雞精粉1小匙
7 R- t3 t+ L, _) n% w公仔箱論壇太白粉2小匙
6 K9 X: U! D+ O9 Z; M蒜泥1大匙
5 [, H4 I% n* Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" V' J' \2 q* B; G) F' \; {
/ `0 [5 {! G5 @% t1 a: S作法
6 l8 g( Z7 ^$ T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。5 Q5 G+ N) U4 {; G
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇( _( h9 l8 E4 L- E% C3 r
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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