本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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; _: P o6 j- W- K; g材料:(2至3人分量)
6 A6 n1 R2 z8 V+ G5.39.217.77 雞腿肉（或雞胸肉）135克5.39.217.773 y; W& U% s2 u
洋蔥（切丁塊） 1個
4 l I7 v! b' ~% C 蒜蓉 ½ 茶匙公仔箱論壇. Y8 O1 }# E% Q: A
椰菜 100克- N$ G9 q0 t* `+ a- \, J
韓國辣椒醬 1湯匙
/ m' y" F p2 i3 X$ m& b. ctvb now,tvbnow,bttvb 茄汁（ketchup）½ 湯匙0 I4 S' T6 L# O3 U- R8 S
糖 ½ 湯匙
4 c5 _! O: j. _" p! T; x) ~% Etvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜（切塊） 1條
6 T4 D- ?2 U1 @' S 芝麻（裝飾用） 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 {& B$ H# I
醃料:5.39.217.77" n6 `% ]* h" M5 g- o' X
生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇" O2 x: X6 t! P9 @
粟粉（玉米粉） 1茶匙
k* C) X) T D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙
" ]6 |# R! i/ B5 E9 r8 z0 C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8 茶匙
8 h% M0 }7 Z! ^/ g9 K4 Q 胡椒粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 o% D, V$ R' @
做法:5.39.217.77* t& A: z9 D M$ E* u9 j7 v- A
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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