本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 公仔箱論壇" A1 [$ e2 ~2 J' k
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材料:(2至3人分量)
5 b m6 c" H, j5.39.217.77 雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇" r( w; n1 f7 L6 R! j* S( h
洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb" C/ f; j9 ], d2 ? Y5 F3 W
蒜蓉 ½ 茶匙5.39.217.779 h: q3 J- ?. u! g: u1 M/ F
椰菜 100克
2 V. E1 x( \# a3 {5 Utvb now,tvbnow,bttvb 韓國辣椒醬 1湯匙公仔箱論壇3 m) F/ F5 b7 F* M9 c! E1 ~9 p
茄汁（ketchup）½ 湯匙; Y9 Z) K' M: h/ _& Z$ q
糖 ½ 湯匙
. G3 g7 @$ w& D }/ t* U7 e9 etvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜（切塊） 1條
. p9 S# g- t1 E, L$ { 芝麻（裝飾用） 少許$ V6 M: I. u6 Z. R. H" t! B
5.39.217.774 h; o# w. {- B o/ T* B
2 _$ Y( z9 @3 m5.39.217.77醃料:
4 k5 R7 y" v. W* n! F5 L5.39.217.77 生抽（醬油）½ 茶匙( h U% @% V f0 F. q r
粟粉（玉米粉） 1茶匙
4 @9 X# q. w% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 ½ 茶匙
/ k0 }: g" l. J$ f 鹽 1/8 茶匙
4 a% o" }9 i8 E7 ?1 y7 ltvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許公仔箱論壇$ X/ P U( x/ I" |) W7 X
5.39.217.77- `" u: F' I+ g/ k" @. ~! F# b m. U1 q
1 v" q7 S4 O$ R$ l% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 P, P8 k+ Y0 A' U5.39.217.77雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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6 S b! T& f6 G燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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