材料
- N. v# q4 l* G P# Y! x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 3粒公仔箱論壇$ z; t8 t: h- ~
冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇" J0 ?1 V" ~# @4 s
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇! C& X: p: N2 N4 X4 Y) l6 N
乾裢（切片） 2粒
8 [1 @+ g- @7 _& U* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb& X' _$ L' [8 Q7 ]5 A. B# q
鴨遤腸 1條
, S+ {5 a/ s2 J# p; x金華火腿 1片
: R5 A- p/ w& |1 A8 c糯米 4杯公仔箱論壇5 M2 }% t! |8 a9 F) F1 o
上湯 1杯
6 J% C* I- }5 n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯, k% Y- s. c6 `( l B( _) K
瑤柱水 1/2杯
* s5 r) K; E* Z& O6 P- Y5.39.217.77生油 3湯匙& A3 j- w/ f- Z( z
裢（切碎） 1粿
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製法
% |6 N0 T0 y$ V- x) G0 S! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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: h! e M0 |8 D* d3 T, S FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。! l( \+ i4 X; R
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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8 t4 D( }# l0 P6 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5.39.217.77! z- @% R- Z6 z/ U$ _- j
9 L8 A+ `" |7 ~! `6 H) X5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ u" [2 Z+ ?1 G' o
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8 y* a0 A* d1 l8 u) h- Z4 v5.39.217.77調味
9 x, ]! k& h, t2 m$ w/ Z豉油汁
# I" s7 e6 n0 s生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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