材料
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中甘筍（切丁粒）2條
! ?/ W, N: a( f, T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢（切粒） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ a& N2 T# s. m' f
大蒜（切粒） 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) d/ N5 X3 z9 f& M! P$ L
西芹頭（切粒） 1個
8 p; G' v7 p& X9 N7 ~; _$ G6 w `5.39.217.77香葉 2片5.39.217.77( r0 K1 I# P& C; k: o
丁香 5-6粒
0 z& I8 f2 x: x9 o) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個5.39.217.77 H; q, O) g9 ~' a# m( m5 e
鹽和胡椒 少許
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1. 牛腩放入大煲，加冷水和冰粒，用慢火燜，不能滾起，浮面的牛油用湯匙撇走。當水煲熱時放入雜菜。* _" l! K. N. a# r3 h$ i
4 N1 N; z/ R9 K$ |6 Z& ?2. 讓牛腩雜菜燜4至6小時，撇去油脂。
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) Y$ L- Z: A6 ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。（這樣可以防止湯呈霧氣。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 X7 \3 E5 F5 ^# |8 I) j0 p
, i+ ?! e3 w* u+ }( S% L4. 撒鹽和胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb% M4 g9 K4 a5 U. }6 U
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發表於 2014-9-19 01:19 PM
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