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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質


- _7 {( s' R; V1 c3 m' P公仔箱論壇常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
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6 M; D% h5 ^2 m! M- W+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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" j# Y+ d2 e1 @4 |$ Y4 W2 a9 G5.39.217.77瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃tvb now,tvbnow,bttvb) U1 b2 H, V) C' M8 V8 n) D
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
' Q* I# f; |- l維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% k% n4 B0 Q# c
飲食習慣有人種條件 未必一體適用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' F6 P. q, |6 g
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
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減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。
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0 F" q3 b6 J6 F2 t% a# q* j+ P想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?# Z* j3 j) Y: z# z$ z
【代謝體質類型問卷】:公仔箱論壇5 C2 b, E& r( M4 w
代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)公仔箱論壇+ `# `/ M* K0 ^7 K
1.您的食慾如何?5.39.217.77  k( M4 e' A; ]$ m
A. 很好 B.普通 C.不好
- g6 k! @. u: t3 X. V: vtvb now,tvbnow,bttvb2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @- f) O6 ~0 s  `' \" S* f* g
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
5 g" e( R$ l- \3.您的飲食習慣?
' ^; E) M1 b6 ^) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係公仔箱論壇3 U! ]; Y4 Z9 D" d
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:
+ r# X8 o( g8 W$ s5 G5 {, xA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
2 `2 Q9 c2 h7 K- v5.39.217.775.您喜歡吃甜點嗎?" R3 x$ a5 Z1 E) W+ G- o% T& g
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
9 @! r6 E2 s# b! }5 h7 rtvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎?
9 d2 @, S& {: p7 ]: O5.39.217.77A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃! G- F) ?8 C% O
7.您喜歡鹹的食物嗎?tvb now,tvbnow,bttvb- V. M9 _  w8 |* u
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
- L0 i% Z2 Z8 @) S3 e8.您的膚質屬於:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- @" _2 i/ d5 P/ z
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
; {# X" T3 ~! G: W* B6 d9.您喜歡負責任嗎?公仔箱論壇2 n0 c2 j" `; y5 e! ^
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡公仔箱論壇0 b* @+ f6 `2 {; r# |2 z# ?( O8 V
10.您容易生氣嗎?公仔箱論壇  c: [8 `& i9 l
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
( l( H' ~! I' Z! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.您屬於理性或感性?5.39.217.771 F4 X1 @# z! ]' @5 K/ X9 q" o
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)! k/ d: o2 H1 A) G+ W4 F6 E
12.您喜歡社交活動嗎?
& C! p% x4 r8 P) |7 E公仔箱論壇A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
; O. Y( B2 {- x1 Q6 |3 D* x3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檢測結果 了解代謝體質屬性】:公仔箱論壇0 {. J8 G2 G/ b: T3 b9 v8 z
12~21分:蛋白質型(肉食型)
( ?( J& P- c3 o1 \3 ytvb now,tvbnow,bttvb22~27分:平衡型(雜食型)tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ d& a9 p3 H7 W  Q4 l. d
28~36分:醣質型(草食型)
' Q: [9 |9 ^9 r# ]- i" z5.39.217.77【營養師小叮嚀】:
& \7 Q8 B* V7 B5 F" b; l+ D5.39.217.77代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。& \6 j3 N2 w* ~+ L' d- C2 u" T

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