材料tvb now,tvbnow,bttvb& E) A: M6 o" ~ o4 L, M. G2 R; {
芥菜膽 4棵0 ?& g% ]$ `2 _, U- v- m9 H
薑 4片
) \1 ^) L% [; ?, C, k* ?- B5.39.217.77蝦仁 160克
& o& T# O5 Q; i. P+ i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟金華火腿茸 1湯匙% R. E2 ~5 D7 u+ S7 u# A5 @0 V J0 C
鹽及糖 各1茶匙5.39.217.77& }( {# ] Q }4 D5 n7 i1 X
生粉 少許公仔箱論壇& n( w9 v5 w+ G1 {9 U
tvb now,tvbnow,bttvb u8 f& C) L6 G- G: ?1 w- O+ v
醃料
! l) a3 N+ s' F$ G公仔箱論壇鹽 1/3茶匙4 G" d7 g y- L, ?
生粉 1湯匙
( e/ k7 q5 [( H/ }蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ p3 U1 j& W: v2 _ J
麻油及胡椒粉 少許$ | ]0 J8 d8 t; U
5.39.217.776 q7 ]! T: r) ^' h5 M: O" T
2 n- T$ A; ]& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: Y) V# r1 ~
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
u C, _" r7 V- P$ T
) }: Z8 { P& a2 q公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。4 x, m( p, V$ s& M; ?& W; E
: v8 V) B9 q5 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
0 q% w5 v; K4 F6 J' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 d$ Q P& }3 W% Q8 z
4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。1 z \& F- J1 c; n' _8 l! i
tvb now,tvbnow,bttvb2 r) l8 C& K+ G
5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。
* ?2 I. m6 V7 u, J8 k. G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- k* ^3 n' _7 T4 k
公仔箱論壇6 p& |9 x5 p+ X0 t5 A/ ^, x0 t
調味芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 r0 x% d4 `8 |0 x0 `; e
清雞湯 3/4杯公仔箱論壇7 ]! w) ]! \* h5 U% V! S+ f- O
糖 1/2茶匙
2 B# \3 r+ P% _4 t7 x& J生粉 1 1/2茶匙
1 W& ?, R* J# o% X2 d! Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
| 