材料
9 l; }' L2 q2 i: k& g5.39.217.77蒜頭（切粒） 4粒5.39.217.774 M j9 a6 `/ L+ @, ^4 ]
茄子（切粒） 1隻/ t ?4 A# I; ^- F; u
紅燈籠椒（切粒）1個
/ A, B3 q+ W! htvb now,tvbnow,bttvb青椒（切粒） 1個7 e0 g$ W/ B8 ?. V2 O* C1 X
番茄（切粒） 3個
2 ~/ x( E& E: l4 O5.39.217.77洋裢（切粒）1個
3 P# k; K, P( A. U5 ^( ]" }公仔箱論壇意大利青瓜（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb) o2 n% u* A8 m# W, u; w: \1 s
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵5 f5 _$ M/ z8 a7 U
紅酒醋 2湯匙
8 g6 z7 E F7 j0 {. S2 u5 t6 V5.39.217.77鹽及胡椒粉少許
! V9 w; t2 q, P7 L5 r ?4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" u( j W2 l- Y3 R
* R% V% D6 U) {" P0 \- ^製法) `% r# B6 C v+ ~: U& t: p
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。1 O9 k8 s4 g# \ J/ J2 D
公仔箱論壇) c* a/ C' d' p, e
2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
0 |) ?; I6 O5 jtvb now,tvbnow,bttvb' c6 C5 S; h& f9 ?# e/ s
3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。5 B5 W$ w7 M9 b! d$ k
5.39.217.772 Y7 [6 g9 i" g( L9 @; ?
4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
| 