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[健康資訊] 加工零食 天然不了

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& R" U* X1 R. ]0 |2 Z9 j$ F: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素,或由天然果汁製作而成,然而了解食品必須觀察其整體成份,再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示,建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡,但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油,對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。. N4 \! U" ?: d; e! h. w: [

6 D" Y% f& {7 h; p5 ytvb now,tvbnow,bttvb優格冰淇淋水果凍
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& H  l& z7 W" ~5.39.217.77這類的甜點雖常宣稱含優格,但實際上不一定是真的優格,且實際含量多少是一個問題,通常其含糖量與熱量很高。
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宣稱強化營養的甜點公仔箱論壇: g$ t; O9 K7 P5 [6 b, v# K7 O% b* d7 p
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民眾吃甜點的目的,並非補充營養,偶爾吃一些甜點倒無妨,但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。1 ?; m- c% l* Y
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手術後遺症 喝水易嗆鼻# \: b9 q- i2 m7 o3 M

1 J8 W  K$ \5 M( r7 ^- Y, D5.39.217.77對於宣稱全穀類的點心,必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物,如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比,全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高,較天然,才能稱得上是對身體負擔較小的零食。7 `* f5 }1 U7 ?' E
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牛肉乾
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+ v7 X& W# G% n. `. _0 h" W2 z牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司,蛋白質豐富,但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 J. D2 H* q

1 q+ Q0 s/ I+ ?" \公仔箱論壇添加維生素C的水果糖公仔箱論壇# Q% ?$ i2 h  u. _
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如果要補充維生素C,直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖,如果添加維生素,也只是微量。
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起司口味餅乾
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4 i& P% D  Q  P6 S) e+ Y# Y: X7 B+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類餅乾通常頗鹹,所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾,搭配一小片低脂起司。tvb now,tvbnow,bttvb: A! E' T6 j. u! B- m
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純果汁冰棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 b$ w  N  |" d1 O% \- f
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康,但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來,直接吃冰涼口感的水果就好。% e- F3 z! \4 K

, s( |1 E( {, {: t1 ~6 Itvb now,tvbnow,bttvb美式起司5.39.217.77! Z" Y. M9 h1 h- Q& z/ a
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美式起司添加物比較多,飽和脂肪高,起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示,選擇添加物最少,飽和脂肪較低的起司比較理想。0 D2 l- S) B6 Y" j$ f! @+ E: ]

3 K% w4 k# h5 T6 o; i公仔箱論壇北市聯合醫院營養師詹雅涵指出,加工零食的鈉含量多半較高,民眾宜留意避免過量。公仔箱論壇0 K% B. @3 }7 F3 _
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