0 [- L, L* H! W: \% j" G9 v公仔箱論壇
8 e: K0 }$ t0 C4 u! K很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。8 D* Z- y; ~) \" K
公仔箱論壇1 r: M5 `2 b' `" `
美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
) ], b* k, j3 p$ G: a: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 q: _/ R$ D% Z( m0 g! t
優格冰淇淋水果凍
8 c* c9 B$ N) H" v' n9 \9 G1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 S$ P, `6 w
這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。5.39.217.77. ?/ N# u l' E" b8 G: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" e) s1 D% x" U& E2 N
宣稱強化營養的甜點
7 N% | P0 N8 h& i1 M7 M: @公仔箱論壇
$ S' e2 @3 _' B2 G4 o; f) b% |民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。tvb now,tvbnow,bttvb, _) h$ G! p) f! O Z+ d6 W" a( g6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% m1 S; H; z3 \" `
手術後遺症 喝水易嗆鼻5.39.217.77( k o2 i) F5 D
6 c2 ~1 |7 x' j; s: R+ a! Vtvb now,tvbnow,bttvb對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
( u$ g) c4 o: p* t0 t1 A
& T1 G* ]) |. o) N牛肉乾
. D6 f) p8 @- B: \tvb now,tvbnow,bttvb1 v" B6 v1 N2 A9 w
牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb' I n: _- Z, O; G2 x
- u$ k9 O) s7 h8 p添加維生素C的水果糖5.39.217.77" }1 s% P$ U3 `( l9 p0 E. z5 V
5.39.217.77- ?$ B+ S; O2 `, H
如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], [% z* B) O4 t0 ]/ \
5.39.217.775 r. ?6 a5 z1 @# K% v9 I2 ~: }& k
起司口味餅乾
& E1 u5 W# P% k; r9 s2 T
) a8 z# Q- ^# N) S. ?tvb now,tvbnow,bttvb這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。: H. v/ ?0 y. Y& c5 M% `) [: _6 o
$ Z6 p D1 L. l4 P$ n7 j; C" Z2 A
純果汁冰棒tvb now,tvbnow,bttvb$ q' ~ [; M* T; {5 ^
) F j1 \5 i4 \& p! J+ vtvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。. q% d& r, B6 k
5.39.217.771 K: ^ {7 x2 g O/ d; E
美式起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 i) @& D5 O; R9 G7 R6 v
公仔箱論壇- Z; {' O7 h- b; k/ c6 {
美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。5.39.217.77# H- v7 L% Z3 o, _( p$ c
/ t; `) }/ u! p% Q, H- r
北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。1 G6 _$ A+ z" ~. C% `* E
% y5 X }& p [0 G5.39.217.77 |
|
發表於 2014-9-16 01:32 PM
| 