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豬柳1條
/ g7 v) Q& U& i0 u2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭15粒5.39.217.771 _. R4 K0 D8 B3 e, s% [" }
麵粉2湯匙公仔箱論壇- B' w" n9 H6 E. u7 Q: {) r3 { W
馬爹利酒100毫升公仔箱論壇1 `! n, j! P" e! ^; A4 L
雞湯100毫升8 m% i8 q7 `7 C; J. h5 S
( `3 a, _/ a, S, d8 B* }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb: K4 J% _2 k/ F
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。: Z- k9 c# M* f2 u
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3. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W |7 u% h- X, g! O8 m
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味
; N3 {% {) | C; _+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1茶匙
' T3 S9 J& [) ~1 q公仔箱論壇鹽2茶匙
; @' [5 A5 y0 e6 Q黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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