材料
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翠玉瓜300克0 Q# n9 E7 _3 T% ]; Z( t& \
粉絲50克tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 r; \( C, d& b; e( r
瘦肉150克
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製法
- \/ @& t" m; R; q' H8 [6 X$ F, M1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb3 N' u% ?0 p1 o! I; @. n
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2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。
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& |! \( V: u' \- Y3.粉絲剪成小段用水浸軟。
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4.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。3 w$ y1 h) z* n0 ` j" d5 `
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5.再滾起湯底後，放入肉絲、粉絲段，滾3分鐘。. E& s; L/ F3 B5 Y5 L, M J8 l
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6.下翠玉瓜及調味料，滾起熄火即可。
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調味
' y, P( R0 I* e$ G8 S' B醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 S* ]; L. C& j5 L
鹽1/2茶匙
, W( N1 r' y- n4 c& j糖1/2茶匙
0 Y' Y |% k3 V1 h公仔箱論壇生粉3/4茶匙
& x |6 E7 E. L1 |公仔箱論壇生油1茶匙 |
發表於 2014-9-15 07:23 AM
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