材料
# W* B" S: V5 }& D2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筒蠔8隻
1 K' G c& t( V9 B薑4片tvb now,tvbnow,bttvb* T4 N) P& |3 c. z' S- a7 U- H H1 S
裢2條7 E; u" c/ f* x p+ h3 v, {
鹽及胡椒粉少許
; }, y" n$ {1 x# g0 F: N煙肉（切碎）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) x s- A9 j4 n3 k
紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.77: N- M- X* n" _5 j' K+ a* c$ G* h
蒜蓉1茶匙
6 W/ U5 b" I, S& k$ U+ R! n2 A公仔箱論壇淮鹽1/2茶匙公仔箱論壇& O0 b& S: `$ x! {
: `, Z0 c. |! }7 w1 Z
公仔箱論壇) ]9 f6 @$ R1 v2 ~: Y( c
製法
; M6 y: j0 Z$ H5 n2 J: u2 I" V5.39.217.771 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g* |0 i' a& m: e6 w' W- {9 |( e+ t
# z% ?, R, E' ^1 I8 n5 X* Atvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。5.39.217.778 _' ]9 F3 l2 k0 L4 L
: s6 \ q9 q( ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。公仔箱論壇4 H' F9 d7 C$ |" Y. ^2 k' N1 S
6 J5 o6 Q2 C& }3 Q; |6 ]5 G/ z/ `/ f
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。公仔箱論壇2 G& _3 E& t- |0 n
公仔箱論壇- }) D' }2 {2 j l+ r0 }& p2 m# t
: B/ n' ]: k7 S6 n4 q$ ] Z! h% ]4 c5.39.217.77
# E9 a! C2 K, gtvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb# w$ h7 D1 \' \
麵粉1杯公仔箱論壇7 \# [! e9 ]1 |* Z3 o4 x6 G x
生粉4湯匙
3 ]! G8 |; q, k0 r1 {! J* P公仔箱論壇發粉2茶匙
5 W3 ?: x. o/ l1 l4 N鹽1/2茶匙5.39.217.777 H! [" |( I$ }6 u! ~7 N( O0 G
水約1杯
' @# L4 j. k- D, v5.39.217.77油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
| 