材料tvb now,tvbnow,bttvb6 D& C/ M5 b9 T: h
筒蠔8隻; t$ t% x/ a1 K/ R; ] N2 F
薑4片5.39.217.77( k5 b- x& c% d5 i& h: u" L
裢2條
! p- z& ?* a. |+ D# X公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
& j) z/ Q$ H- l9 Z# M! qtvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切碎）2片
7 @. V, s6 `) ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切碎）1/2隻- ?7 I8 b. i1 q- V# J2 l
蒜蓉1茶匙
3 ^& N$ Z% G7 d( c# _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽1/2茶匙
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8 K+ @3 j! U. Y" D$ N' Dtvb now,tvbnow,bttvb製法
, }. s3 z) Z+ X8 r1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
4 j! g# C$ h4 Z. I3 v" C! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( m% V( x1 k" `+ ~6 s; `
3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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) K% \. V1 Z5 {% d6 Y8 J8 n$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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$ V0 @8 A; l$ ^& h, o5 u; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: @' D9 ~& f6 \
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調味
( _: V% x" q& t公仔箱論壇麵粉1杯
9 s* |8 h. p* h4 g( c5.39.217.77生粉4湯匙
9 Y9 M8 U* k" i# u2 [5 _& r發粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: l3 Q. @, u+ f4 D5 ^# o
鹽1/2茶匙
) ^6 _; L* d5 e9 X8 f( n6 N" \水約1杯
( m" u5 m' a& S/ O2 k# J$ z油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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