材料9 _5 n: c( ], c/ p
筒蠔8隻0 g3 _+ O" t2 e' g; l
薑4片
; [- [$ h* e2 gtvb now,tvbnow,bttvb裢2條
B, J; X0 Y) u3 m! y! R9 i5 F9 }5.39.217.77鹽及胡椒粉少許
! K) Y/ G: B& w8 B煙肉（切碎）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( v7 |6 Z* ]2 l
紅辣椒（切碎）1/2隻
" H* u& q) C1 X8 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ @% c; j& A" p
淮鹽1/2茶匙
- d! u0 O$ a; W& a/ h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" {1 x* M0 a+ H+ ^' P# X
& P" L. q; u5 B: S. G. E6 b公仔箱論壇製法
Y- k3 k6 K8 Utvb now,tvbnow,bttvb1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
8 |' U ]* U( m% `4 D V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m0 R3 I. [5 O
2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb! T2 p, }8 k1 ]& E) P& M- V7 s
j- T, H) L2 T5 P3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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6 L/ a) ^4 Y" t: Y2 Q8 I公仔箱論壇4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。公仔箱論壇2 Q% F6 C- Z! _
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3 O2 A- C7 W; H2 W! B
1 o0 @- O2 a# _7 G" F* ^: `tvb now,tvbnow,bttvb調味
- B+ J) s# W8 d' w [, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1杯
+ ^# o0 T0 D' L4 I* v& @6 |tvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 B/ d' E. s+ O8 |
發粉2茶匙
: X& P% Q: d p$ y6 c4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
. ^7 t. Y% X6 v, C4 o水約1杯公仔箱論壇& l% f# X U4 N3 I8 i3 q
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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