[中式食譜] 水蟹生地湯

【材料】
水蟹一隻; i: C8 K$ ^& |7 K* w: A
生地一tvb now,tvbnow,bttvb' n5 j+ t# ?7 d) T/ y1 j
蜜棗三粒
生薑五片tvb now,tvbnow,bttvb( i* }6 l$ Y7 q& Q, }* \6 I! W6 J) s: k
清水六杯公仔箱論壇 x" D. y/ R# _6 J. n; N

【做法】+ P! I1 k, W0 y% y2 a- r1 j
(一)水蟹洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- _+ W a* X- ~& q8 s
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。& u/ [3 K) q; S3 E2 y0 h
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。