材料
- ?4 W& \' K- D3 P# G5.39.217.77松茸（浸泡及瀝乾） 1両公仔箱論壇1 ~2 t f4 I: I5 ?& N6 Q
雞髀菇 1両5.39.217.77; m/ b% w/ i5 n' o/ ]" Q6 x
秀珍菇 1両
, X* d& g1 g) v3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚 4隻公仔箱論壇- L& Z2 I6 e3 W+ Y
紅甜椒 1両tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 X W# }+ n" g
黃甜椒 1両
+ G- S3 j* _+ n4 @- x8 q蒜蓉 1/2両公仔箱論壇* F' [- B! B. M! _ g6 F0 o
葱（切段） 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X5 \: ~, ]4 h) j, G! H
薑（切片） 1両5.39.217.771 M# j2 I- _% \2 |' d1 G1 l$ j; D
菜心 8條! x# N1 v$ u. ~' i! q7 ^: i9 f
糖、鹽、生粉 少許
) _8 a" }' [. J6 [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、鹽水 適量
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' [6 D/ i7 D; U0 E5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B [0 n& n4 z) G' {
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
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6 W6 _* }, m6 x6 J4 R( S* Y5.39.217.772.將雞髀菇、甜椒切塊。' t. y% J# l; U- v6 o
! _: G8 C, Z& w& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* y) O7 A9 \4 j7 E
) K% s0 p$ s3 A* qtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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0 B/ M1 h, {% S. h0 {: z8 }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士公仔箱論壇; z5 U3 x% \" T( ~/ p9 O
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。* d/ T7 O1 E. V8 C& C V6 a
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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