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[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

材料
1 x  `% l# v+ E: W* j. H4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍公仔箱論壇$ G, Z! [% X4 b" S( ]7 _" W
蝦殼1斤4 E8 J$ @7 R( c# U9 Z4 q
龍蝦 1隻(約6両)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 ?) M* m& j( w0 J: @! a
白鯽魚 1條
4 t! d4 Y* D! a+ u公仔箱論壇龍躉肉 2両
; ~+ V  m  E6 B* [+ u9 I; R' k) R5.39.217.77海中蝦 4隻2 Q# L: y1 i' p
洋葱(切塊)、番茄(切塊) 各3両
% f! A% Q& B3 H+ h8 s' Z- I5.39.217.77甘筍(切塊)2両公仔箱論壇) @7 u% ?6 [5 x; F8 y
西芹(切塊) 5両
  R' \7 A) }4 {3 J6 S7 p9 t( Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
. J3 G$ ~+ F' j/ {5.39.217.77鹽、油 適量
1 G* @# }8 Q/ f. ^; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤
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* z/ U5 @9 q% T3 c6 J, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F- [  O8 v. D4 ]" ltvb now,tvbnow,bttvb做法
* B6 \" r7 _2 \6 ~+ h1 p1.用刀起出鮑魚,除去腸臟,以刷清洗鮑魚表面。公仔箱論壇4 o6 T. L2 P9 r4 i6 @/ g8 ~

+ g! K5 z$ k% I6 m公仔箱論壇2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油,龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ O4 U( K8 i) |

) k! W0 b7 n. i' {" \公仔箱論壇3.鑊中燒熱油,將白鯽魚煎香,加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時,隔渣備用。
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+ G6 f" n: k5 L: L5.39.217.774.鑊中燒熱油,龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油,炒香薑片、唐芹及草菇。% f" m+ ~3 g! C2 R
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6.將湯倒入鑊中煮滾,以鹽調味。熱湯注入石鍋,灼熟海鮮即成。
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小貼士: q5 n4 R* ~; V
以石鍋盛載可保留海鮮原味。
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