材料
! h: g$ S6 _3 e+ qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
8 \0 s9 b- ?2 [# Y }* x7 G4 L4 r公仔箱論壇蝦殼1斤
2 E+ G$ g$ b1 ]! x" B: S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻（約6両）
9 Z3 [, ^1 D; r, d- O3 f公仔箱論壇白鯽魚 1條
6 V' B) @" O% p6 K- I# `5 g' i/ X( o5 {tvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両
7 g5 P; g, B7 [% d公仔箱論壇海中蝦 4隻
$ _" _) f2 p4 k: x: U, y5.39.217.77洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
4 B% I" n7 f6 }- @. L5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両
% H3 ^ u) d+ }, H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切塊） 5両
( h7 l3 w( _- v4 A0 k公仔箱論壇薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
& b" ?- E/ D0 O% O' i' H鹽、油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% B) V1 N9 \
水 3斤
! x; a3 F1 O5 P6 E. r2 ~, ^4 \( X) z9 l2 C4 X; ^/ x
+ M% q% ]9 ?, n7 O5.39.217.77做法
4 }( v3 E! r2 Y* M1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @9 {" O9 O( B
7 v! l" i! ~3 e' _! y' d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
( F" R& g, \& W# X' t
8 A) y, [: k) r! w- r! I r5 C3 |* e5.39.217.773.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 \/ ?" ^1 J1 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 o! x8 a6 L/ U: s2 C0 H% }1 v, M" y
4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
+ u" W9 x5 x) Y# A5 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) M2 F3 T% C% [3 g9 y6 U
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。公仔箱論壇1 H ~: @( z- x! y4 F
; y( E/ e# ]% ]6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。1 ]) K$ p0 s7 z/ T8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# L" T6 H/ B$ ?; N
5.39.217.77% q; p) Q& e: U6 @+ E( ?" J: |
小貼士公仔箱論壇; l9 `' I6 q8 ?3 n8 n9 q5 |
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
| 