材料
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梅頭豬扒 5塊
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沙糖 小許' W# K& Y5 u+ o3 r
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豆粉 小許
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鹽 小許
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉公仔箱論壇7 C" l. ~( I. Z8 c& r1 Z6 i# r/ @
+ g" E$ _7 a0 ]" W& _6 B& _2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 5.39.217.77# C% Q% S# s8 m
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3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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