材料
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梅頭豬扒 5塊
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8 ?; W: ~$ _6 c6 B4 C6 h- z4 ~公仔箱論壇醃料
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6 z' q9 h) i( G& a% r5 W0 D8 D- Ztvb now,tvbnow,bttvb香茅 2條(切片)
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沙糖 小許
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豆粉 小許5.39.217.77, _. B7 Y+ R) w) G
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鹽 小許
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1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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3 q4 I" ]; C# c4 w5.39.217.772. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 / |5 x; g o, [' j8 ^
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3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
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