材料：金菇-200克去根部
! s( u; w3 p* `3 H3 ]0 m: Y4 s) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥牛-250克（火窩用的，已切片的）8 |% |0 g/ f9 A8 B% i
草菇-200克開邊
) y: `+ Z& L& s5 t公仔箱論壇 韮黃-30克切段0 \6 K' C# R' A7 A0 x: Q( P1 v
蒜茸-10克5.39.217.772 V* x/ |* P$ H8 Z4 J' ~
! I G' Z- q' |9 v調味料：沙茶醬2小匙5.39.217.776 |: G+ C4 u: l/ U
生粉1大匙
6 |8 n# l- j" {% E! B 生抽1大匙
$ y; Y1 e. q) f; k/ `# j4 E 油1大匙# \/ Z; D* W* f( g& z# M/ G: V
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]) L- W a) i! ^
蠔油1小匙
% o% ?5 H: w! I7 E 麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* m, h8 M, G" e, U: b
糖1小匙
; |: b" \& N G+ ]/ Y9 M5.39.217.77
& j+ W9 g& v/ m, q8 U芡汁：沙茶醬1大匙
% _+ q& O" W9 j' E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 生粉1小匙
( ?0 t# d$ \8 x$ T K. o& o; M0 u 生抽1小匙5.39.217.77, h$ n& M! n$ s
水5大匙
3 F3 I* L# Q7 ~$ H" d8 u: N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 Q' s/ P* s3 E! t
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 `9 ~% W# g0 s4 L, r, _
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
g" O+ \* A: m4 }4 d# L公仔箱論壇 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。5.39.217.77& `1 r- T7 Q" w/ d$ _. V
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
8 X$ b+ {& N) D I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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