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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。5 N* U8 B9 [4 F" c: N
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制作过程
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；5.39.217.77. p" n* W, g+ ?$ Y" T+ M
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；5.39.217.77( F0 h+ L' ~4 P0 V7 G9 f6 ]$ N
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；5.39.217.77: a# g3 U( _ @1 B
, w4 B8 N# r6 A- U: e6 m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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