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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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) z5 v( i: L1 M* M' C; L: R U2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程
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1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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3 T" y: Z% F! e9 q公仔箱論壇 2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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- J6 `; c' N2 I C) A; e+ d9 [! k. o公仔箱論壇 3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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6 d/ Q$ F) J0 I+ f5 `5.39.217.77 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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