【材料】
2 m1 S9 z; U5 }7 |0 {光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& \4 H& ], G x- h+ @; i
干邑拔蘭地四茶匙
5 J( }8 I/ t) z, a7 |1 e西柚一個: v+ x. M3 L' g2 U9 _3 ^. U1 J
清水一百二十五毫升公仔箱論壇1 _( f, h- V& _+ n
牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ a- y" @6 l" j6 ~2 X8 f
麵粉三湯匙5.39.217.772 M+ C1 q |0 v a
8 c5 U3 p% c' O4 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】
( v! A% `) |8 X: @! Ttvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。; K1 h+ {( p) v% s3 [# h( A4 D( Q
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。. r; O+ P; |! Q" n% r' W& t/ x. O
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。! B/ C; _7 t1 @1 H
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
* `4 P) o$ E; _% i7 D4 k(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。公仔箱論壇4 y) ]: A, {, F# m0 E/ r+ ^
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食 |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
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