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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
& W& j1 j0 Z% p0 y光雞一隻5.39.217.770 E3 Z# R3 r: p  C+ ~6 i
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, u; m, C9 O
西柚一個tvb now,tvbnow,bttvb9 }( W- c( @* ]8 c1 P
清水一百二十五毫升
+ J" F# n! f- f) P+ M9 C8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
4 `9 O* D, I; s; N7 G7 {9 |麵粉三湯匙
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/ n0 {5 g) o2 L: U# d9 s【做法】公仔箱論壇/ ~" D% `# P+ j( |
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。公仔箱論壇1 G( n( t% A& Y# K
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
% \- M  r9 t$ K' g& I(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。公仔箱論壇' L  }  _! ^3 }& e0 s) u
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 Y+ b8 Z' J, p8 N$ I* e) h
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。公仔箱論壇$ }4 v3 b& C3 z  ~3 b& `! l: t
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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