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龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
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麵粉 100克
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生粉 100克
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鹽 2茶匙
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) @5 }4 \! o4 G
' @$ S; c3 v \4 [黑椒碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( c5 S7 e5 j9 p3 J8 X5 i$ b
+ [/ u3 V( `7 n H4 @0 @: A雞蛋 1隻
* B: A9 q, t! o* p: W d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o) c7 d0 V: {. X: B公仔箱論壇生油 2茶匙
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3 ~9 I3 X6 e2 E1 Y! X1 P5.39.217.771 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 x; t6 r) a1 L* ]+ z& q. L
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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2 b9 a3 {# n- m" o公仔箱論壇3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
1 l( E. k8 |5 N% k1 r公仔箱論壇( U$ `; y% @! c: {9 v7 [
4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 9 K. {7 C' b2 L0 Q
8 t) X; a* y5 f8 _: H$ L3 L0 @5 e公仔箱論壇小貼士
/ h1 x4 z1 L; b3 y7 S公仔箱論壇1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。$ b( ^/ t# n9 L: r: Z
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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