鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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( P. B5 W# [, p/ b% g台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，公仔箱論壇3 @3 g6 w. e" b5 o1 c6 I8 j, m
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，
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7 |1 O) q; E# J" [- J4 q, O* n, B應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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