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[甜品] 芒果沙巴翁

材料
5 ^, {$ \5 E8 d% z1 m‧芒果1個  
, z4 @: d. g2 I+ I4 |/ Otvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖1茶匙5.39.217.778 f3 H3 w5 Z! \/ G) T9 t% U
‧蛋黃2隻  5.39.217.772 s! j' S# Y; J7 p1 u' k
‧Marsala酒1茶匙公仔箱論壇& w! f0 G3 n( i9 E/ a* R. J( ]$ c

* G+ R' ?6 r, j) W& U" ytvb now,tvbnow,bttvb3 o8 f0 G7 a' T- I
做法公仔箱論壇& ~/ }5 P6 f! ~7 p
1.芒果去皮、起肉及切片。9 H5 ?4 a1 t' `

* n& p9 {  H, r2 w: Utvb now,tvbnow,bttvb2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 H! A! K3 O) `* Q' E

2 d& s5 W) K9 m8 D, o3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
3 v7 B) W# c8 C; w9 ^5.39.217.77
) r9 P( O& {. L. Y1 b公仔箱論壇4.用火槍把表面燒至金黃色。
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