材料(約3件)8 B- }4 V7 c. g9 q7 [9 P: G
‧低筋麵粉─45克
9 Y& L/ l" L& A. t1 V: B‧砂糖─40克
/ F& t& `2 H8 b/ k/ ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─130毫升
# V7 q2 p& w3 ?7 j* J5 f+ m5.39.217.77‧牛油─10克
6 \+ y& |: y) v4 O) Z+ {' H- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蛋黃─2隻
0 j' S! b4 i9 `6 ~: z- x; b‧淡忌廉─120克 公仔箱論壇) K0 ~+ v: o4 k4 ^2 {9 t4 T
‧士多啤梨─4個5.39.217.77( r5 C' `4 a) Q6 J1 v
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8 O) x; n; Y* d! X6 a6 ]* @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ^" B4 H; `6 a2 h
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。5.39.217.77. L+ E- ~ x$ W# C; Z+ |$ `/ K
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2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
- c* Z2 w; |+ d& j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c* @% g. F+ [, {' y公仔箱論壇3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, O) y5 \8 `; q2 J
/ H: |" m, P2 S' C* a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。5.39.217.777 @& {0 V# o( [6 T }5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! g8 F" L( V' k
5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ @5 a5 ?+ N
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$ L7 N/ J4 U* q; l1 \9 R‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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