水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
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1. 爛就不能吃
2 t$ l5 y8 u# @( [/ ~ L1 G. R公仔箱論壇水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。' Y% n5 N( `; f( U9 f7 s5 ^: E5 L
# l4 M- T* B& _' A6 c公仔箱論壇2. 吃完水果要漱口
5 X* k4 s* m2 r/ p- M( m公仔箱論壇梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。6 b9 L! k7 m; ~- R
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3. 戒掉飯後果習慣tvb now,tvbnow,bttvb4 y) s. E7 k4 L: _' V( ^
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。
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% s" Q1 S# Y9 Z7 I8 S3 V8 I4. 睡前不要吃水果
/ w' u( [: ]6 Z7 ^5 E2 B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。
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% U7 a4 ~2 Y. n2 G2 B; Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 一些水果要帶皮吃
) ]) ?5 W; L5 P9 l p( S) A5.39.217.77梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。' n8 M9 A" j; z& V- I# F) |
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6. 不能帶皮吃的水果
7 d# x6 x4 I/ n t7 n S7 k0 ]7 S柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ q ]! g( `2 ]# f; q0 {+ ~
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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