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( s6 E0 F1 y: A4 G1 w6 p【材 料】
. j W" k! ^ u( O$ @$ L# tA.奶油 100公克
+ n; m+ T- U STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉 100公克1 p( q+ S0 p9 c
白豆泥餡 30公克
2 l" ?0 s" S; M4 B$ G7 wtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液 110公克
- o; |2 A$ R* _: J6 f X 梅酒 15㏄
6 X: J5 \/ i* ?! a& P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% D7 D5 H7 p
C.脆梅蜜餞 適量
^1 w% r' P% m) b, Z/ u; p& A7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 杯狀模型 數個/ U8 [9 _; Q, O
【做 法】9 P. ^8 u" s$ N3 i9 f6 v
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇: ^# l/ ?9 g% X- J h8 }# U3 |
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
0 N( _4 G! d6 ~5.39.217.773.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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