材料：
6 T; S* Y3 X% w0 w8 ?5.39.217.77銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( e( u9 k$ _9 r
檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇/ U) x: V$ G1 b8 n8 A
檸檬汁 兩茶匙8 g7 I) z6 Y, j
牛油 一小片0 [. b: D3 }# `9 r
牛奶 半杯 C, I2 H( o2 O& s3 m. ~; ]
鮮忌廉 兩茶匙
: Z9 N% y( `: {' \7 ?) C公仔箱論壇蒜蓉 少許
7 Z& W) @" e' ~9 v$ R2 |" J公仔箱論壇軟芝士 兩茶匙+ E# \2 K V6 l1 O5 z5 |% Y" V
麵粉 適量
$ H' m+ { X4 Z! [& c h7 s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦黃 一個
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* m s& v$ }( e3 w9 J+ |) s' D# wtvb now,tvbnow,bttvb做法：. F; a9 a+ Z/ C4 t2 |, m9 z
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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