材料：
& R: ~4 H7 b- Y" V4 O9 n綠豆仁(或綠豆) 300公克
9 u1 ]: }( P9 k) H公仔箱論壇水 1200公克 公仔箱論壇3 Y- x5 _5 g+ s. Q
洋菜粉 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 G- r8 q* M
果凍粉 6公克 : k) ?- t; ~3 A8 M$ W% j+ F8 m
冰糖(或細砂糖) 200公克
! n/ n# ?8 r" ^* U6 J公仔箱論壇作法： : K h* ]$ {, N& w
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 % U8 b2 Z: m, m8 K6 k* I; H
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
; ] O) f) Q) q, n3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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