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[甜品] 綠豆露

材料:
# l  r: Q$ N  o6 e( y+ ^5.39.217.77綠豆仁(或綠豆) 300公克 6 l/ e$ U: S0 P. J
水 1200公克 8 P  \4 q+ o  z' f
洋菜粉 8公克
( R0 @! M$ o! ~6 |果凍粉 6公克
! y8 Q' o9 ?! _$ n! W/ I6 d7 W; o% ?tvb now,tvbnow,bttvb冰糖(或細砂糖) 200公克 公仔箱論壇3 C  X: t* X2 M( M/ A1 f
作法:
% T  h, y' h6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
$ u/ d, c$ B. i5.39.217.772.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
: p( f# y. X: G& V5.39.217.773.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。
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