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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
8 {# ]: x# H. \& |' N5.39.217.77(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; Z1 l4 g2 n' i2 `; j" D1 G: N7 ]
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙$ m* X2 S7 {) W* i5 j
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc公仔箱論壇' w" h* U W! S) w5 D7 X1 W
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做法：公仔箱論壇, M6 R3 a' G5 D; Q) b% x* C! X. C$ n
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。7 [& d( q9 i' a
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇$ Y8 U! K; v p7 n% {
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。公仔箱論壇: r# @ ~" @+ m) H( z8 m
4.裝飾盛盤。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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