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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
; \3 I- B6 Y# a% W(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
) |1 }4 F/ x) R3 V公仔箱論壇(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙" h& f9 A. I8 S3 s* v
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc5.39.217.772 ?) B. O$ Z6 p. `& x' g0 u m
# O8 ?: {0 g7 @$ Y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 u8 ~- \5 s
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。: d$ p% T" d4 B( N9 h
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。5.39.217.77% ] p& i6 O* F! k1 c. V3 a
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
- q7 s( h( Q# X8 E( M- [0 _, K4.裝飾盛盤。 |
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