|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:46 PM
| 只看該作者
 ) l& G+ Z3 O+ T# a
4 I# d0 A3 K7 z" C3 a" N$ I8 m
5.39.217.779 p& `* W: W- J1 v( m$ k$ B
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
( q- {( X7 Q' J; P! ^: Q1 b. j5.39.217.77調味: 蠔油麻抽糖
* t7 @: z9 S- k q" r" X9 k5.39.217.77食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.774 T- @8 L+ W/ m3 l% h
3 h" r" \9 O, W/ w/ a. |" M做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
- a& p2 r' g; s& j; V/ i5 C8 X5.39.217.775.39.217.77 c, g6 v; S( C2 x
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
- e9 K6 D0 }- C1 {+ F( @1 A, `8 B0 h b
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
5 N* y! g/ f6 e% ?8 |& }公仔箱論壇公仔箱論壇+ ]) `6 ]! a: c/ j3 R5 U4 M/ n: v
4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
