返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 老少平安

; a) ^3 K0 @- R) ]$ D1 ]* h

. U" C, l! F+ s( U1 `, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 魚滑(絞魚肉)225克嫩豆腐1塊芫茜碎少許蔥花少許雞蛋1個
: ~/ _( I! [  Q5 d9 o公仔箱論壇備註: 在經常光顧的街市買到的魚滑,調味及肉質都可靠,故此不必再用手剁魚肉。 雞蛋乃是錦上添花,不加也無損此菜的味道。要水滾後,才放魚滑,這可以準確計算蒸的時間。3 w& v4 k- x& u3 o* j
食譜提供: 海濱圖書公司《黃淑儀入廚樂》5.39.217.779 ^- ?' k; S2 l

& U6 O1 U) }7 }. h1 ~: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1.魚滑加少許胡椒粉及1茶匙豆粉後,撻打一會。
6 A( M6 M, s& E' G$ X' C
( r5 G6 K* E2 b9 G$ ?9 j* d5.39.217.772.用手擠碎豆腐及雞蛋,連同魚滑一起拌勻,然後倒進碟內。
' E- U1 \) G5 |: Rtvb now,tvbnow,bttvb/ w  i4 w- S9 }& r9 B" n5 b6 u
3.飯滾後,將碟放入飯面蒸即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 m3 |9 n8 `1 e

3 l6 O6 D/ W0 {, f  O: m8 H4.若用鑊蒸老少平安,則在水滾後蒸5分鐘即可。
7 @3 f  p( k5 H: d* _; E) S/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y- ^/ b1 W& e8 [8 }, x5.39.217.775.食前灑芫茜、蔥花、淋生抽和熟油1湯匙即成。
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持.
返回列表