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發表於 2008-3-20 11:44 PM
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蒜蓉杏鮑菇牛肉卷
材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙公仔箱論壇5 K b8 l, ], `4 {. X5 B( a
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙6 F! v. I* ?3 q$ [4 r
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供5.39.217.773 n: D" q# Z6 W
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。5.39.217.77% h1 b7 j, e) e; @ l
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; y# ^3 N ^! B
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。8 y& Q+ k6 Q- a6 S6 ~
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
+ T3 q) y' }( Q0 i5 L公仔箱論壇5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。 |
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