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4 G5 Q9 Y' }5 Z0 G8 A/ e8 ftvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77 f8 x/ h* F$ a# P5 A/ q
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
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}7 Y, M9 f6 } y& R! l. \5.39.217.77調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 P8 v3 `' d# ~3 U" h1 w
0 B, q8 S" K8 e3 E公仔箱論壇做 法
) L+ P0 F: F3 B& Y* U" Q5 {' A% b$ A1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
K+ J+ e- P2 g% I5 P8 h& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e5 Y# O. c% F. s/ {2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
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0 I9 r6 b! {+ U: Y' |! f2 H公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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