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材 料
" i, Y) K3 `! E5.39.217.77牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
; V" k& m5 L/ l8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E3 H* e; v( d. P8 g6 `7 r公仔箱論壇調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙; N3 I& h ], e/ c
' \$ g$ i7 @( i4 a# r+ B6 b公仔箱論壇做 法公仔箱論壇. A; m6 I C! T
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。! {3 ^! e! S4 v+ h+ S
公仔箱論壇. C0 g: M/ ]! u8 B7 r, e
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
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* L6 \) @/ P' C, O公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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